utorok 4. septembra 2012

Morčacia sviečková a iné radosti

S Mišinkou sme si povedali, že si urobíme sviečkovú a keďže z hovädzieho je to moc zložité, zvolili sme morčacie mäso.

Kupodivu stačilo do hrnca dať trochu oleja, oblanžírovať koreňovú zeleninu (ktorú mám v mrazáku a používam ju do vývarov), osoliť, okoreniť, pridať umyté morčacie prso, tiež osolené. Trochu nechať zatiahnuť (opiecť), podliať vodou a nechať hodinu a pol sa dusiť. Niekde medzitým sa pridá bobkový list (môžu byť aj tri kusy). Po tej hodine a pol sa vyberie mäso a bobkové listy. Listy sa vyhodia, mäso si necháme, bola by ho škoda. Zvyšok (t.j. rozvarenú zeleninu s vodou) rozmixujeme, ak sa nám to zdá husté, pridáme vodu. Inak pridáme len smotanu na šľahanie (možno by stačila aj obyč smotana na varenie, je menej tučná). Mäso nakrájame na plátky a spolu s omáčkou dáme ešte zohriať. Uvaríme knedle. A žereme jak dobytok.

Veľa ľudí si za posledný týždeň všimlo, že EÚ zakazuje obyčajné žiarovky. Milí moji, EÚ zakazuje žiarovky už asi tak tri roky. Je to samozrejme kravina. Veľa ľudí z oných žiaroviek to "odpadné" teplo využije. A veľa ľudí ho nevyužije. Nie je to však dôvod tieto žiarovky zakazovať. Rovnako ako EÚ nemá dôvod určovať tvar banánu. Proste demencia.

Na druhú stranu - odporcovia žiariviek sú tiež asi dementní. Mal som v detskej izbe v BA úspornú žiarivku asi 7 rokov a svietila stále rovnako dobre (bola asi 17W a osvetlila celú miestnosť), neotrávil som sa ortuťou a nie som slepý. Aj teraz mám v obývačke žiarivky, lebo čuduj sa svete - obyč žiarovka sa mi odpálila za menej než polroka. Teraz uvažujem o kúpe lediek do chodby, kúpeľne a kuchyne, pretože tam mám halogénové bodovky, ktoré žerú jak americké auto.

Kedysi som bol veľký socialista, skoro až komouš, než mi došlo, že ľudia sú svine a žiadny systém to z nich nevymláti. Treba to teda využiť a najlepšie túto ľudskú (geneticky vrodenú) vlastnosť využíva kapitalizmus a 100% voľný trh. Uznávam, že 100% voľný trh je kravina, pretože by mala existovať nejaká vrchná autorita (a Boh nám ju akosi zabudol poskytnúť). Takže armáda, súdy, polícia a nejaká minimálna vláda by mali byť štátne - priamo volené ľuďmi, čo ich platia - t.j. ľuďmi čo platia priame dane.

A rozmýšľal som dlho dlho predlho až som prišiel na to, že rodinné prídavky na deti a zrejme aj daňový bonus na deti je nezmysel. 1) rozumný štát nepotrebuje nových ľudí (priebežný dôchodkový systém je minimálny a funguje 1:1, t.j. koľko peňazí pritečie, toľko odtečie, čiže premenlivá je výška dôchodku - životné minimum) a 2) deti sú, vždy boli a vždy by byť mali LUXUS. Kto si deti nemôže dovoliť (a tým pádom ich nedokáže slušne vychovať, pretože verím, že na to sú potrebné ohromné prostriedky), nech ich nemá. A áno, raz chcem mať deti, a áno, budem poberať onú socialistickú podporu (ak ešte bude existovať). Ale ak by nebola, žily by mi to netrhalo. Samozrejme to počíta s tým, že budú rozumne nastavené dane (môj obľúbený model je 10% zo zisku, 10% sociálna a zdravotná daň a 10% DPH, žiadne spotrebné dane, žiadne dane z darovania, nehnuteľnosti, dedičná daň a podobné kraviny).

Takže až bude možnosť zvoliť si neobmedzeného vládcu, doporučujem seba, všetci na tom zarobíme (okrem pár debilov, čo sa obohacujú na náš úkor). Btw. robil by som to za priemernú mzdu ;-) :D.